Salsiccia dolce stagionata 350-400gr circa – Salumificio Barbato
€11,20
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Descrizione
La salsiccia dolce di carne suina prodotta dal salumificio Barbato, è molto prelibata e celebre per il suo gusto dolce e la sua tradizionale forma a “u”.
Per prepararla si utilizzano due parti magre una parte di grasso del suino, che vengono triturate, miscelate con sale e aromi. Si utilizzano sale, pepe e semi di finocchio. Il tutto viene insaccato in budello naturale che viene legato e piegato ai due capi con un unico spago che prende la forma di una “u” molto stretta.
Segue un processo di affumicatura e poi una stagionatura di circa 20-30 giorni.
Il prodotto viene spedito sottovuoto, per garantirne qualità e freschezza.
Peso
350-400gr
Ingredienti
Carne suina (eu), sale, zuccheri: saccarosio destrosio, aromi e spezie, antiossidanti: E301; conservanti: E252 E250.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto
Valori nutrizionali
Valore energetico: 370 kcal, 1548 kj
Proteine: 29,1 g
Carboidrati: 0,58 g
di cui zuccheri: 0 g
Grassi: 18 g
di cui saturi: 40,96%
Sale: 15,9 g
Fibre: 0 g
Spedizione
In fase di spedizione il prodotto viene messo sottovuoto; il procedimento garantisce freschezza e integrità del prodotto.
Scadenza
La data di scadenza è indicata in etichetta o sul coperchio.
Produttore
Salumificio Ruocco Agerola
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,550 kg |
|---|
Recensioni (2)
2 recensioni per Salsiccia dolce stagionata 350-400gr circa – Salumificio Barbato
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