Chi siamo
Il gusto autentico della Campania, direttamente a casa tua
Ciao, sono Gennaro.
Se sei arrivato fin qui, probabilmente condividiamo la stessa grande passione, l’amore per la buona tavola, quella vera, fatta di profumi intensi, tradizioni tramandate e sapori che sanno di casa.
La mia storia tra i sapori della Campania comincia nel 2011, quando ho aperto le porte del mio negozio fisico a Napoli in via dell’Epomeo, arteria storica dello shopping partenopeo.
Fin dal primo giorno, il mio obiettivo è stato uno solo, accogliere le persone e far scoprire loro il meglio della nostra terra.
Dietro quel bancone ho imparato ad ascoltare i clienti, a capire i loro gusti e, soprattutto, a selezionare solo l’eccellenza.
Nel 2015 ho capito che quel bancone stava diventando troppo piccolo. Sentivo il desiderio e l’ambizione di fare qualcosa di più.
Volevo dare la possibilità a chiunque, ai campani che vivono lontano e sentono nostalgia di casa, ai turisti che hanno scoperto i nostri piatti, e a tutti gli amanti della buona cucina campana in Italia e in Europa, di portare a tavola il gusto autentico e genuino della Campania.
È nato così l’eCommerce “Il MozzaRè”, il naturale proseguimento della mia bottega del gusto.
Una dispensa completa, selezionata con cura
Il mercato oggi è pieno di opzioni, ma quante volte capita di dover fare la spesa in tre posti diversi per trovare la vera mozzarella di bufala, quel salame stagionato al punto giusto o il formato di pasta perfetto?
Nel nostro shop online abbiamo voluto fare una scelta diversa, creare una dispensa campana autentica e completa, che oggi conta oltre 20 categorie merceologiche e più di 300 prodotti tipici pronti a partire insieme in un unico viaggio verso casa tua.
La nostra vocazione è profondamente legata alla terra e all’artigianalità. Per questo la stragrande maggioranza delle nostre referenze arriva da piccole produzioni locali, che scelgono metodi sostenibili e ricette tramandate.
Al tempo stesso, abbiamo voluto includere quei grandi classici del nostro territorio, anche di brand più strutturati, che per noi rappresentano pilastri insostituibili del gusto campano.
La parola d’ordine resta una sola, genuinità. Che si tratti della chicca introvabile del piccolo produttore di nicchia o del sapore iconico della nostra tradizione, ogni singolo prodotto sale su questo scaffale virtuale solo dopo aver superato un esame severo, il mio.
Dal cuore della Campania alla tua tavola
Quando scegli di affidarti a noi, stai scegliendo i prodotti di punta che hanno reso celebre la nostra gastronomia nel mondo.
I latticini sono il nostro orgoglio. Dalla mozzarella di bufala, alla provola affumicata, fino al fiordilatte di Agerola, spediti preservando tutta la loro freschezza e succosità.
I salumi della tradizione, come il vero salame napoletano, tagliato e selezionato per garantire il perfetto equilibrio tra parte magra e speziatura.
I capolavori da forno, come pizze artigianali e rustici tradizionali, pronti a sprigionare il loro profumo nella tua cucina.
I dolci tipici, vere eccellenze della pasticceria campana, per chiudere ogni pasto con il calore della nostra terra.
Perché (aff)fidarti di noi
Dietro questo schermo non c’è un magazzino freddo e automatizzato, ma ci sono io, Gennaro, insieme alla mia esperienza e alla mia persona. Comprare qui significa avere un filo diretto con una vera salumeria tipica napoletana.
Ci prendiamo cura del tuo ordine esattamente come farei se fossi davanti al mio bancone.
Scegliamo i pezzi migliori, li prepariamo con attenzione e li confezioniamo in modo che arrivino a casa tua intatti, freschi e pronti per essere gustati.
Vogliamo garantirti non un semplice acquisto, ma una vera e propria esperienza tipica campana.
Mettiti comodo, esplora la nostra selezione e porta a tavola il sapore dell’autenticità.
Ti auguro un buon viaggio nel gusto,
Gennaro Prestieri
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