Dai paccheri lisci e rigati, ideali per sughi cremosi e condimenti ricchi, alla calamarata, protagonista delle migliori ricette di mare, fino ai cannelloni e alle candele con punta, perfetti per la pasta al forno, ogni formato è realizzato con grani pregiati e trafilatura al bronzo per garantire una consistenza perfetta.
Gli amanti della pasta lunga possono scegliere tra spaghetti, spaghettoni, spaghettini, spaghetti al mandolino, bucatini e vermicelli, perfetti per piatti iconici come gli spaghetti con le vongole, la carbonara o la classica pasta aglio e olio.
Per chi preferisce la pasta corta, la selezione di fusilli, lumaconi, penne lisce e rigate, mezzanelli tagliati rigati, maccheroni lisci e rigati offre infinite possibilità, dai sughi di carne alle preparazioni con verdure e formaggi.
Il formato giusto per ogni ricetta
Ogni tipo di pasta ha il suo ruolo in cucina, e la Fabbrica della Pasta di Gragnano e il Pastificio Di Martino offrono un ventaglio di formati perfetti per ogni piatto.
I paccheri rigati e la calamarata liscia sono il complemento ideale per sughi di pesce e crostacei, mentre i maccheroncelli lisci, i tortiglioni e le tripoline si sposano perfettamente ad esempio con il ragù napoletano.
Chi ama la pasta al forno può scegliere i cannelloni, le candele con punta e gli zitoni tagliati lisci, capaci di esaltare sughi ricchi e avvolgenti.
Le penne mezzani lisce, le farfalle e i mezzi rigatoni sono perfette per condimenti cremosi, mentre la fusillata e le trofie si combinano con salse a base di verdure o pesto.
Anche i piatti più semplici trovano la loro dimensione con gli spaghetti integrali, i bucatini e la pasta mista corta, ideali per la cucina mediterranea o per ricette come la pasta e patate con provola.
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Sul nostro shop puoi acquistare pasta di Gragnano online, scegliendo tra le migliori produzioni del Pastificio Di Martino e della Fabbrica della Pasta di Gragnano.
Qualunque sia la tua ricetta – che si tratti di una pasta con i frutti di mare, una genovese, una pasta al forno irresistibile o un primo piatto della domenica – troverai sempre il formato perfetto per valorizzarla.
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