Cesto pasquale “fellata napoletana”

La “fellata” è il classico antipasto pasquale dei Napoletani, ed è composto da salumi affettati e formaggi, il tutto prima di passare al primo.

Ecco i protagonisti del gusto

Sorrento

Vino rosso della Penisola Sorrentina

Terre di Neda

Ricotta Salata

700/750gr circa

Bebè di Agerola (affumicato o bianco)

Caseificio Ruocco

500gr

Salsiccia Piccante

Salumificio Ruocco

500gr circa

Salsiccia dolce

Salumificio Ruocco

500gr circa

Caciocavallo Podolico

Caseificio Petruzzi

450gr circa

Salame Napoletano

Salumificio Barbato

500gr circa