Miele di Millefiori Biologico 250gr – Apicoltura Rippa

Il miele di Millefiori Biologico da 250 grammi firmato Apicoltura Rippa è un ritratto autentico della biodiversità floristica italiana. A differenza dei mieli monoflora, il millefiori racchiude dentro di sé l’essenza di decine di specie vegetali differenti che le api visitano tra la primavera e l’estate, creando un nettare unico, irripetibile di anno in anno e straordinariamente ricco sotto il profilo organolettico.

Prodotto seguendo i rigidi standard dell’agricoltura biologica, questo miele non subisce alcun processo di pastorizzazione o surriscaldamento ad alte temperature. La lavorazione a freddo rispetta la vitalità del prodotto, mantenendo inalterati i micronutrienti, i fermenti naturali e la gamma floreale di partenza. Si presenta con una tonalità ambrata calda e una consistenza che evolve naturalmente verso una cristallizzazione fine e piacevole, indice inconfondibile di genuinità e totale assenza di lavorazioni industriali.

Profilo sensoriale e versatilità in cucina

Al palato, il Millefiori Biologico di Apicoltura Rippa svela una personalità avvolgente, rotonda e persistente, dove la dolcezza iniziale si apre a calde note caramellate e a un finale impreziosito da sentori di erbe aromatiche e frutta cotta.

Questa complessa ricchezza gustativa lo rende un ingrediente incredibilmente poliedrico da tenere in dispensa. Durante la prima colazione si trasforma in una riserva di energia pulita, ideale da spalmare su una fetta di pane cafone tostato con un velo di burro o da aggiungere a uno yogurt naturale per arricchirlo di profumo.

Nei momenti di convivialità, il suo terreno d’elezione diventa il tagliere di formaggi, dove la spiccata aromaticità del miele si sposa meravigliosamente con la sapidità di stagionati importanti come caciocavalli, pecorini e provole affumicate, creando un contrasto equilibrato e profondo.

In cucina, infine, si rivela un prezioso alleato sia per glassare arrosti di maiale o carni bianche al forno, sia per la preparazione di impasti tradizionali e biscotti, ai quali dona morbidezza e una fragranza inimitabile.

Il vasetto da 250g viene confezionato e protetto con imballaggi anti-urto studiati per garantire una spedizione sicura e una consegna rapida direttamente a casa tua.

Peso

250gr

Valori nutrizionali per 100g

Valore energetico: 303 kcal, 1268 kj
Proteine: 0,6g
Carboidrati: 80,3g
Grassi: 0g

Scadenza

La data di scadenza è indicata in etichetta o sul coperchio.

Produttore

Apicoltura Rippa