Ricotta secca 250 gr – Caseificio del taburno

La Ricotta Secca (o cacio ricotta) è un formaggio stagionato per circa 3 mesi, perfetto da grattugiare su pietanze particolari come la pasta alla norma. Prodotta nel Salernitano, dal Caseificio Fabiano.

Ingredienti

Siero di Latte ovino, sale

ALLERGENI: lattosio albumine

Conservazione

Conservare in frigorifero. Prodotto soggetto a calo peso naturale

Valori nutrizionali per 100g di prodotto

Energia: 570 kJ, 134 kcal
Grassi: 6-8%
di cui acidi grassi saturi: 3-4%
Lattosio: 2-3%
Colesterolo: < 0,01
Proteine: 16-18%
Sali minerali: 2-3%
Umidità 70-72%

Scadenza

La data di scadenza è indicata in etichetta o sul coperchio.

Produttore

Caseificio fabiano (Salerno)