Tortano Napoletano Tradizionale

Il Tortano napoletano è un rustico presente su ogni tavola napoletana che si rispetti. Normalmente preparato in casa dalle sapienti mani della mamma, il Tortano Napoletano è composto da un mix di salumi tipici, coadiuvato da sugna, acqua e farina, utili per l’impasto. Viene proposto nel formato da 1kg e 2kg circa.

Ingredienti

Farina di grano tenero 00, acqua, mix di salumi (prosciutto cotto, prosciutto crudo, pancetta arrotolata), burro, strutto, lievito, pepe, formaggio grattugiato fresco (latte, caglio, sale, conservante: lisozima da uovo, antiagglomerante e460)

ALLERGENI: glutine, latte, burro, uovo, lisozima

Tempi di preparazione

Questo prodotto viene spedito da Lunedì al Mercoledì, ed è realizzato esclusivamente su ordinazione.

Conservazione

In un luogo fresco e asciutto

Valori nutrizionali con riferimento alle assunzioni di un adulto medio (2000 kcal al giorno).

Energia: 872,86 kcal, 3654,49 kj
Grassi: 32,15 g
di cui saturi: 12,67 g
Carboidrati: 101,81 g
di cui zuccheri: 1,72 g
Fibre: 6,20 g
Proteine: 41,99 g
Sale: 5,41g

Scadenza

4 giorni dalla produzione. Riscaldare in forno per degustare il prodotto

Produttore

Panificio Esposito di Esposito Giuseppe

Peso	N/A