Prodotta con il miglior latte di capra del Beneventano, la Caciotta di Capra è un formaggio stagionato a basso contenuto di grassi, dalla pasta morbida e dalla consistenza compatta. Molto profumata, dal sapore deciso e l’aroma incisivo è perfetta per susseguirsi a primi piatti!
Le preziose qualità intrinseche del latte di capra beneventana, rendono questo formaggio medio stagionato ideale per chi segue diete a basso contenuto di grassi, ossia per chi non vuole rinunciare alla bontà dei formaggi.
Ingredienti
Latte (Italia) di Capra, caglio, sale. Allergeni: lattosio e caseine
Conservazione
Conservare in frigorifero
Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Umidità: 54-56%
Lattosio 0,5-2,5%
Proteine: 19-21%
Grassi totali: 16-18%
Grassi saturi: 13-14%
Colesterolo: 0,07-0,09%
Sali minerali 1-2%
Potere calorico 226 kcal – 943 kj
Scadenza
La data di scadenza è indicata in etichetta.
Produttore
Caseificio Sanniolat (Benevento)