Vino Spumante di Alta Qualità Asprinio – Brut I Borboni

Il Vino Spumante di Alta Qualità Asprinio Brut I Borboni nasce in vigneti situati nell’Agro Aversano, in Campania. E’ realizzato utilizzando esclusivamente uve Asprinio, la cui vendemmia è avvenuta manualmente, nella prima parte di settembre.

Dopo il classici processi di vinificazione, la spuma è generata mediante rifermentazione in autoclave, secondo il Metodo Charmat, per 6 mesi dopo i quali seguono 4 mesi in bottiglia per l’affinamento.

Questo Asprinio Brut si presenta con un colore giallo paglierino, con profumi fruttati di agrumi e mela; al palato risulta fresco e dalla buona persistenza, ciò lo rende ideale per accompagnare piatti a base di pesce, frutti di mare o come aperitivo.

CARATTERISTICHE

TEMPERATURA: 8/10°
VITIGNO: Asprinio al 100%
VOLUME ALCOLICO: 12%
PRODUTTORE: Azienda Vitivinicola i Borboni
FORMATO: 75cl