Confettura extra di Fichi – My Horto

La Confettura Extra di Fichi My Horto è un inno alla generosità della natura e alla pazienza dei tempi agricoli. Ottenuta da una selezione rigorosa di fichi freschi, colti nel momento esatto della loro massima espressione zuccherina, questa conserva racchiude l’anima vellutata e mielata del frutto estivo.

La sua trama è densa, punteggiata dai piccoli e croccanti acheni che conferiscono quella piacevole e tipica alternanza di consistenze al palato. Ogni assaggio è un’immersione in una dolcezza avvolgente e genuina, capace di restituire intatta la fragranza del fico appena staccato dal ramo.

Artigianalità e purezza della materia prima

La filosofia produttiva di My Horto mette al centro l’integrità del raccolto, rifiutando qualsiasi scorciatoia industriale. Questa confettura viene definita “extra” proprio per l’elevata percentuale di frutta utilizzata, che ne garantisce la ricchezza strutturale e il colore ambrato e profondo.

La lavorazione, attenta a non alterare le proprietà organolettiche, non prevede l’impiego di coloranti o conservanti chimici: è la frutta stessa, con il suo naturale apporto di zuccheri e aromi, a farsi garante della conservazione e della bontà del prodotto.

Portare in tavola My Horto significa scegliere una filiera corta e trasparente, dove il rispetto per la terra si traduce in una qualità alimentare superiore.

Profilo sensoriale e abbinamenti d’elezione

All’apertura del vasetto, si sprigiona un profumo caldo e rassicurante, con note che richiamano il caramello e il fieno secco. In bocca, la dolcezza è rotonda e persistente, bilanciata da una freschezza che ne evita la stucchevolezza.

Sebbene sia la compagna ideale di una colazione energetica su fette di pane casereccio o biscottate, la Confettura Extra di Fichi My Horto trova la sua massima espressione gourmet negli abbinamenti salati.

È straordinaria se accostata a formaggi stagionati dal carattere deciso, come il pecorino o i blu piccanti, oppure come guarnizione per piatti a base di carni bianche e selvaggina, dove la sua nota zuccherina crea contrasti di rara eleganza.

Ingredienti

Fichi min 80% , zucchero 20% , cannella
frutta utilizzata min 80%
Peso:250 g

Conservazione

Dopo l’apertura, la confezione va conservata in frigorifero.

Valori nutrizionali per 100g di prodotto

Energia: 627,6 kJ, 150 kcal
Grassi: 0.3 g
di cui acidi grassi saturi: 0,02g
Carboidrati: 36,2 g
di cui zuccheri: 4,2 g
Proteine: 0,7 g
Fibre: 1,7g
Sodio: <0,1 g

Scadenza

La data di scadenza è indicata in etichetta o sul coperchio.

Produttore

My Horto