Pizza di Scarole Napoletana

La Pizza di Scarole alla Napoletana, lavorata in maniera artigianale, è prodotta seguendo la ricetta dell’antica tradizione partenopea; vengono utilizzate, infatti, esclusivamente materie prime di altissima qualità. La pizza è ottima da degustare sia calda che fredda.

Ingredienti

Per l’impasto: Farina Caputo, sale, pepe, Sugna Salumificio Ruocco (Agerola), olio, acqua, lievito di birra
Per il ripieno: Scarole fresche, olive nere, pinoli e uvetta.

Tempi di preparazione

Questa pizza viene spedita da Lunedì al Mercoledì, ed è realizzata esclusivamente su ordinazione, ragion per cui la preparazione necessita di 2 giorni lavorativi.