Zizzettona di Bufala Campana – Caseificio Regina dei Mazzoni

La Zizzettona di Bufala Campana, prodotta dal Caseificio Regina dei Mazzoni, è un latticino fresco prodotto tutto l’anno. Il prodotto è proposto nei formati 1kg, 2kg e 5kg.

Spedizione

In fase di spedizione la zizzettona viene inserita in una speciale busta, la quale viene a sua volta confezionata con un polistirolo contenente gel refrigerante che garantisce freschezza e integrità del prodotto.
Questo prodotto viene spedito dal Lunedì al Mercoledì mattina.

Conservazione

Periodo estivo: la zizzettona di bufala va lasciata nel suo liquido di governo, all’interno della propria busta, e prima di consumare immergere il prodotto (ancora imbustato) all’interno di una ciotola contenente dell’acqua fresca. Lasciar riposare per 10 minuti e successivamente consumare.

Periodo invernale: anche in questo caso, il prodotto, va lasciato nel suo liquido di governo, all’interno della propria busta, e prima di consumare immergere il prodotto (ancora imbustato) all’interno di una ciotola contenente dell’acqua tiepida. Lasciar riposare per 10 minuti e successivamente consumare.

Conservare in frigorifero o simili SOLO se si vuole utilizzare il prodotto per imbottire o per preparare delle pizze in quanto il freddo estremo potrebbe asciugare del tutto la zizzona di bufala, compromettendone di fatto anche il gusto.

Valori Nutrizionali

• Valori medi per 100 g di prodotto
• Valore energetico: 246,4 Kcal
• Proteine: 16,2 g
• Carboidrati: 0,4 g
• Grassi: 20 g
• Fosforo: 320 mg (45% RDA – Razione Giornaliera Raccomandata)
• Calcio: 245mg (35% RDA – Razione Giornaliera Raccomandata)

Prodotto soggetto a calo peso naturale.