Friarielli Napoletani – Colle Spadaro

I friarielli napoletani di Colle Spadaro rappresentano l’essenza più autentica della tradizione culinaria partenopea. Raccolti nel momento di massimo vigore e lavorati dal fresco secondo metodi artigianali, questi friarielli conservano intatto quel caratteristico sapore amarognolo e deciso che li ha resi celebri nel mondo.

Invasati con cura in un formato da 560g, sono già pronti per essere portati in tavola, offrendo tutta la fragranza della verdura saltata come vuole la consuetudine napoletana, senza la necessità di lunghe preparazioni in cucina.

Per la pizza e il panino dal gusto tipico

Avere un vasetto di Friarielli Colle Spadaro in dispensa significa poter ricreare, in pochi istanti, i grandi classici dello street food e della cucina casalinga campana. La loro consistenza tenera e il condimento sapiente li rendono l’ingrediente perfetto per innumerevoli preparazioni.

Sono i protagonisti assoluti dell’intramontabile accoppiata con la salsiccia. Ideali per farcire la pizza salsiccia e friarielli fatta in casa o per imbottire un generoso panino cafone, regalando quel gusto rustico e appagante che non teme confronti.

Ottimi poi per preparare bruschette. Disposti su una fetta di pane caldo e croccante, magari accompagnati da un ricciolo di burro o una scaglia di provolone, diventano un antipasto di carattere che stupisce per intensità.

Perfetti infine come contorno veloce per piatti di carne o per arricchire una frittata contadina, portando una nota di sapore deciso e genuino a ogni pasto.

Qualità artigianale e rispetto della materia prima

La lavorazione di Colle Spadaro punta a mantenere la foglia del friariello integra e croccante, evitando cotture eccessive che ne comprometterebbero la struttura. L’olio di governo protegge il prodotto preservandone il colore vivido e il profumo tipico, arricchito da un tocco di peperoncino e aglio che ne esalta la personalità senza mai sovrastarla.

Scegliere questo formato significa puntare su un prodotto artigianale di alta qualità, pensato per chi cerca la comodità di una conserva pronta senza rinunciare al gusto del “fatto in casa”.

Consigli per il servizio e la conservazione

Per esaltare al massimo il bouquet aromatico dei friarielli, si consiglia di lasciarli a temperatura ambiente per qualche minuto prima dell’uso. Se utilizzati come condimento per la pizza, è preferibile scolarli leggermente dall’olio di conservazione e aggiungerli poco prima del termine della cottura o all’uscita dal forno, per mantenerne viva la freschezza.

Dopo l’apertura, il vasetto va conservato in frigorifero, avendo cura che il prodotto resti sempre coperto dall’olio, mantenendo così inalterata la sua bontà per diversi giorni.

Ingredienti

Friarielli (prov. Italia), olio di semi di girasole, sale, aglio, peperoncino

Peso

Peso Lordo: 560gr
Peso Netto: 300gr

Conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro 5 giorni

Valori nutrizionali per 100g di prodotto

Energia: 851 KJ / 206,8 Kcal
Grassi: 21,0 g
di cui acidi grassi saturi: 2,23 g
Carboidrati: 0,16 g
di cui zuccheri: 0,16 g
Proteine: 4,25 g
Sale: 1,25 g

Scadenza

La data di scadenza è indicata in etichetta o sul coperchio.

Produttore

Colle Spadaro