Riso Ribe Integrale Principato di Lucedio 500g

Il riso ribe integrale del Principato di Lucedio è la scelta ideale per chi ricerca un’alimentazione equilibrata senza rinunciare al piacere del palato.

A differenza del riso raffinato, il ribe integrale conserva il pericarpo, il rivestimento esterno del chicco, mantenendo intatti i nutrienti, le fibre e quel caratteristico aroma di nocciola tostata.

Nel pratico formato da 500g, si presenta con chicchi lunghi e affusolati che vantano una tenuta di cottura eccezionale: restano sempre ben sgranati e piacevolmente croccanti sotto i denti, portando in tavola una consistenza rustica che sa di terra e di natura.

L’alleato perfetto per le minestre e i legumi della tradizione campana

Sebbene nasca nelle storiche risaie piemontesi, trova la sua massima esaltazione nei piatti “poveri” e genuini della cucina campana. Grazie alla sua struttura robusta, non teme le cotture prolungate, diventando il protagonista indiscusso delle minestre di verdura e legumi:

• zuppe e minestroni: è perfetto per arricchire una classica minestra di scarole e fagioli o una zuppa di lenticchie, dove il chicco integrale assorbe il sapore del brodo vegetale senza sfaldarsi, aggiungendo una nota di consistenza che rende il piatto più saziante e nutriente.
• abbinamenti con l’orto: provatelo in una minestra di cicoria o con i tipici broccoli di Natale; la dolcezza del riso integrale bilancia perfettamente le note amarognole delle verdure campane.
• un classico rivisitato: ideale per una versione “health” della tradizionale Riso e Zucca, dove il contrasto tra la cremosità della zucca e la croccantezza del chicco integrale crea un equilibrio sorprendente.

La semplicità del gusto, il comfort food quotidiano

La qualità superiore del Ribe Lucedio emerge chiaramente anche nelle preparazioni più semplici. Per chi ama i sapori puliti, questo riso è straordinario servito bollito e ben caldo.

Condito semplicemente con un filo d’olio extravergine d’oliva a crudo e una generosa spolverata di parmigiano grattugiato, si trasforma in un piatto di conforto veloce, sano e incredibilmente saporito.

In questa versione, la nota tostata del riso integrale si sposa con la sapidità del formaggio, esaltando la fragranza naturale della materia prima.

Consigli per la preparazione e conservazione

Il riso integrale richiede tempi di cottura leggermente più lunghi rispetto al bianco (circa 30-35 minuti). Per dimezzare i tempi, potete lasciarlo in ammollo in acqua fredda per un paio d’ore prima di cuocerlo.

Il formato da 500g è studiato per garantire la massima freschezza; una volta aperta la confezione, conservatela in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce, per preservare gli oli naturali contenuti nel germe del riso che ne garantiscono il profumo e le proprietà benefiche.

Ingredienti

riso confezionato in atmosfera protettiva

Peso

500g

Conservazione

Luogo fresco, asciutto e pulito.

Valori nutrizionali per 100g di prodotto

Energia: 1494kJ, 353kcal
Grassi: 3,1g
di cui acidi grassi saturi: 0,6 g
Carboidrati: 71,0 g
di cui zuccheri: 0,7 g
Fibre: 4,5 g
Proteine: 8,0 g
Sale: <0,02 g

Scadenza

La data di scadenza è indicata in etichetta o sul coperchio.

Produttore

Principato di Lucedio