Vino Gragnano DOC – Cantine La Mura

Vinificato dalle uve di Aglianico, Olivella e Piedirosso, il Vino Gragnano è rinomato per le qualità organolettiche. Spuma vivace, colore rosso rubino e sapore amabile. Si abbina a tutti i piatti tipici di carne della tradizione Campana e Napoletana.

Denominazione: Denominazione di origine controllata
Regione: Campania
Uvaggio: Piedirosso, aglianico e olivella
Sistema allevamento: Guyot e pergola
Composizione terreno: Sabbia e lapilli
Epoca di vendemmia: Ottobre
Vinificazione: Le uve sono raccolte a mano in piccole casse da 20kg, sottoposte a pressatura leggera; al termine della fermentazione il vino viene separato dalle bucce d’uva; segue charmat lungo in autoclave
Abbinamenti: Il vino si abbina a piatti della cucina partenopea, salumi e pizza
Caratteristiche organolettiche: Dal colore rosso rubino con riflessi violacei, al gusto morbido, fruttato e floreale
Temperatura di servizio: 12° C
Volume alcolico: 12.5°
Formato: 75 cl