Il Bebè di Agerola è un formaggio fresco che porta con sé una storia affascinante, a partire dal suo nome, che evoca l’immagine di un neonato in fasce. Questa particolare denominazione è altresì un omaggio alla sua lavorazione artigianale e al sapore così delicato e fresco da ricordare la purezza del latte. A differenza del più stagionato caciocavallo, il Bebè si distingue per una maturazione molto più breve, che ne esalta la morbidezza e ne preserva il gusto dolce e rotondo.
Nel formato da 500 grammi, il Bebè di Agerola si rivela l’alleato perfetto per le tavole più esigenti, garantendo la giusta quantità per una famiglia o per un’occasione speciale. La sua pasta compatta e di un colore bianco avorio promette una freschezza ineguagliabile e un’esperienza di gusto autentica, mai invasiva. È un formaggio versatile e dal sapore inconfondibile, ma senza essere mai stucchevole, pronto a conquistare il palato di grandi e piccini.
Versatilità in tavola, dall’antipasto al piatto forte
Il Bebè di Agerola sa essere un vero protagonista in cucina, capace di impreziosire ogni piatto. Il formato da mezzo chilo lo rende ideale per un’ampia varietà di utilizzi. Puoi gustarlo da solo, in un ricco tagliere di formaggi e salumi, magari accompagnato da verdure sott’olio e confetture, e perchè sorseggiando uno dei nostri vini campani.
Oppure lasciati ispirare e usalo per ricette più elaborate, la sua consistenza si presta perfettamente per essere sciolta in una pasta al forno o per farcire focacce e panini gourmet, creando un cuore filante e saporito. Per un’esperienza più leggera, taglialo a cubetti e aggiungilo a una fresca insalata estiva, per un tocco di sapore che fa la differenza.
Ingredienti
Latte vaccino, sale e caglio. Allergeni: Lattosio
Conservazione
Conservare in frigorifero
Valori nutrizionali
Grassi: 23g/110g
di cui saturi: 21g/100g
Proteine: 224g/100g
Sale: 0,8g/100g
Carboidrati: 1,8g/100g
Val. energetico (kcal) 310
Scadenza
La data di scadenza è indicata in etichetta o sul coperchio.
Produttore
Caseificio Ruocco srl
Spedizione
In fase di spedizione il prodotto viene messo sottovuoto; il procedimento garantisce freschezza e integrità del prodotto.





