Casatiello Napoletano 1.5kg

Il Casatiello Napoletano è un rustico presente su ogni tavola napoletana che si rispetti, molto simile al Tortano Napoletano, fratello più “elegante” (dal punto di vista estetico) rispetto al casatiello. Normalmente preparato in casa dalle sapienti mani della mamma, il Casatiello è un rustico composto da un mix di salumi tipici, coadiuvato da sugna, acqua e farina, utili per l’impasto. Viene proposto nel formato da 1,5kg circa.

Ingredienti

Farina di grano tenero 00, acqua, mix di salumi (prosciutto cotto, prosciutto crudo, pancetta arrotolata), burro, strutto, lievito, pepe, formaggio grattugiato fresco (latte, caglio, sale, conservante: lisozima da uovo, antiagglomerante e460)

ALLERGENI: glutine, latte, burro, uovo, lisozima

Tempi di preparazione

Questo prodotto viene spedito da Lunedì al Mercoledì, ed è realizzato esclusivamente su ordinazione.

Conservazione

In un luogo fresco e asciutto

Valori nutrizionali con riferimento alle assunzioni di un adulto medio (2000 kcal al giorno).

Energia: 872,86 kcal, 3654,49 kj
Grassi: 32,15 g
di cui saturi: 12,67 g
Carboidrati: 101,81 g
di cui zuccheri: 1,72 g
Fibre: 6,20 g
Proteine: 41,99 g
Sale: 5,41g

Scadenza

4 giorni dalla produzione. Riscaldare in forno per degustare il prodotto

Produttore

Panificio Esposito di Esposito Giuseppe